April-News

Seit Februar sind wir intensiv mit dem Vorziehen von Gemüsepflanzen, seit März auch mit dem Aussetzen in Freiland und Folientunneln beschäftigt. Kräftige, gesunde Jungpflanzen sind eine wichtige Basis für Bio-Gemüse. Je weniger Stress die Jungpflanzen durch Temperaturextreme haben, desto  widerstandsfähiger sind sie später gegenüber Krankheiten und Schädlingen. Deshalb werden die Pflänzchen von uns auch sorgfältig gepflegt. In kalten Nächten decken wir sie mit Fließ ab, an warmen Tagen müssen alle Fenster geöffnet sein, damit die Pflänzchen nicht schießen. Ein Termostat überwacht die richtige Keimtemperatur. Salate, Kohlrabi, Frühkohl, Kraut und vieles mehr wachsen schon im Freiland und freuen sich über jeden Sonnenstrahl. Ab Anfang Mai gibt es wieder unsere liebevoll zusammengestellten Biokistln sowie Jungpflanzen für den eigenen Garten.

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